使用微波爐時不可不知的20件事！
想加熱食物的時候，很多人都直接把它丟進微波爐裡。既方便，又快速，用電鍋蒸都還要十幾分鐘。
現在不少家庭都用微波爐來加熱食品，但有人並不清楚微哪些東西可以進微波爐哪些不能，微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱，不同於一般的蒸鍋、高壓鍋等，如果使用不當容易著火，下面告訴你不能進微波爐的東西與注意事項。
1、有蛋殼的雞蛋（茶葉蛋、滷蛋也不要）
這是最常遇到的問題。蛋在微波的過程中會產生大量的水氣，水氣沒有地方可以釋放，蛋殼就承受不了而爆開。
就算是煮熟的茶葉蛋也不可以喔！！！滷蛋也不要，一樣會有爆開的危險性。
2、紙袋
紙袋，塑料袋和報紙都不能進微波爐：「它們不安全，可能起火，而且可能產生有毒氣體。高溫可能會點燃紙袋，導致爐內起火……」
3、塑膠盒
像這種便當店的塑膠餐盒，或是裝優格的盒子、奶油的盒子，這些盒子的材質都是一次性的，所以不能承受高溫，很有可能在微波過程中就融化或變形，有害的化學物質也會滲進食物裡。
必須使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會使塑料容器變形，二是普通塑料會放出有毒物質，污染食物，危害人體健康。
4、水果
有些水果可以承受高溫，有些則不行，如果你把葡萄放進去微波，不但會爆炸，還會冒煙呢！
5、辣椒
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微波加熱辣椒若過度容易起火，辣椒加熱後散發出來的化學物質會刺激眼睛或灼傷喉嚨。
6、金屬容器（有金屬邊的容器也不可以）
有時候會看到碗盤邊出現像這樣的金屬裝飾，金爍爍的雖然很漂亮，但是這還是金屬喔！最好不要放進微波爐裡。
金屬不能進微波爐——會引起火災的。記住：金屬器皿和餐具或者容器都不能放到微波爐。因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時會與之産生電火花並反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。
7、紙盒
基本上是不可用便當紙盒來微波加熱食物的，像這種有含金屬配件的紙盒就更是絕對不能微波。
一般紙製容器(便當紙盒)，最多耐熱攝氏60度，如果加入熱水，蠟就會被溶出來。
8、鋁箔紙
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它薄薄的，但本身也是金屬。當你想加熱紙包雞的時候，最好還是把外面的鋁箔紙去除。
9、隨行杯
很多隨行杯不適合放進微波爐，尤其是不銹鋼製的，它可以保溫，也可以讓你的微波爐直接悲劇。如果是塑膠製，就看看它是否註明可以微波加熱。
10、沒加蓋的醬汁
放進微波爐會爆炸開來，如果你想嘗試，那做好打掃衛生的準備。
11、保鮮盒
要記住只有耐熱塑膠材可以進行微波。如果怕忘記看標示的話，記得塑膠製品絕對不要微波就好了。
基本上，塑膠制的免洗餐具只有5號的PP材質可以加熱，受熱超過100度。
12、泡沫塑膠盒
外帶滷肉飯、炒麵啊，常常見到這樣的盒子。雖然不像，但是它也是塑膠，除非它標示著可以加熱（食品級聚丙烯,PP），否則最好不要放進微波爐裡。
13、沒放東西的微波爐
讓微波爐空轉，可能會讓微波爐整個爆炸。因為沒有東西吸收微波，磁電管(讓微波爐工作的部件)最後會吸收微波，然後把自己給毀了。
14、什麼都沒加的清水（只要是純液體都會突沸）
"水絕對不能在微波爐中單獨加熱"，如果要用這種方法加熱水，杯子裡應該放些東西，例如：木製的攪伴棒或茶包等的東西，來幫助擴散能量，無論如何，將水放在茶壺內烹煮會是較安全的加熱方式。不只是水，純液體都會突然滾沸。
15. 忌油炸食品
因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時，切忌開門，而應先關閉電源，待火熄滅後再開門降溫。
16. 不能用微波爐加熱牛奶
牛奶經微波爐加熱後，化學結構會發生變化，原能促進身體發育的氨基酸會轉變為有害物質。
17. 忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱
因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由于時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。
肉類在微波爐中解凍後，實際上已將外面一層低溫加熱了，在此溫度下細菌是可以繁殖的，雖再冷凍可使其繁殖停止，卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類，如果再放入冰箱冷凍，必須加熱至全熟。
18. 忌超時加熱
食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時間超過2小時，則應丟掉不要，以免引起食物中毒。
19. 忌使用封閉容器
加熱液體時應使用廣口容器，因為在封閉容器內食物加熱産生的熱量不容易散發，使容器內壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱後引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。
20. 不要用物品覆蓋微波爐的散熱窗柵
忌將微爐置于臥室。忌長時間在微波爐前工作，開啟微爐後，人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
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